Primitivo IGT Puglia
Tipologia: Rosso fermo.
Uve: Primitivo.
Zona di coltivazione: Salento.
Colore: rosso violaceo intenso.
Profilo olfattivo: intenso e netto con marcato sentore di frutti rossi maturi come ciliegie e mirtilli, note balsamiche di eucalipto.
Gusto: forte personalità, molto persistente, tannini gradevoli.
Abbinamenti: ideale in abbinamento ad arrosti, carni rosse, selvaggina, cacciagione e formaggi.